Sałatka z kalafiorem, jajkiem z parmezanowym sosem
Składniki (2 porcje):
- kalafior – 0,5 główki
- jajka – 6 sztuk
- ryż brązowy – 1 opakowanie 100g
- fasolka szparagowa – 2 garści
- rukola – 3 garści
- sos: 1 duży jogurt naturalny 360g + 30g startego parmezanu + pieprz + 4 ząbki czosnku
Wykonanie:
Jajka, kalafior, ryż ugotować. Poobcinać końcówki fasolki szparagowej i również ugotować. Składniki pokroić, połączyć i polać sosem (sos: jogurt połączyć z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, startym parmezanem i pieprzem).
