Odchudzanie – dlaczego nie mogę schudnąć?

Odchudzanie nie jest tak banalnie prostym procesem, na jaki wygląda. Redukcja tkanki tłuszczowej niektórym przychodzi z łatwością. Inni, pomimo wielu starań, trzymania się restrykcji żywieniowych, sportowych nie mogą uzyskać pożądanych efektów. Dlaczego tak się dzieje?

Prawdą jest, że odchudzanie przebiega z różną efektywnością, nawet u osób o tych samych parametrach (np. waga, wzrost). Czynników wpływających na proces odchudzania jest wiele. Często spotykam się z krytyką osób, które swój problem z odchudzaniu widzą w genetyce. Mogłoby się wydawać, że szukanie źródła swoich problemów u przodków jest pójściem na łatwiznę, lecz z doświadczenia wiem, że każdy ma inne predyspozycje do chudnięcia. Są osoby, które po przejściu na odpowiednio zbilansowaną dietę chudną błyskawicznie, nawet po 8 kg na miesiąc. Zdarzają się jednak przypadki, gdzie pomimo stosowania diety, odchudzanie następuje bardzo powoli – czasami nawet waga stoi w miejscu. Jakie są powody tego stanu? Co zrobić, aby odchudzanie przebiegało efektywniej?

Nieodpowiedni rozkład makroskładników w diecie

Nie ma jednej, uniwersalnej diety odpowiedniej dla wszystkich. Osobom, które mają spowolniony metabolizm zaleca się zwiększenie podaży białka. Pacjenci mający problem z gospodarką cukrowo – insulinową powinni uważać na węglowodany, szczególnie te o wysokim indeksie glikemicznym. Zadaniem dietetyka jest tak dobrać rozkład makroskładników, aby odchudzanie przebiegało jak najbardziej efektywnie.

Zaburzenia hormonalne

Zaburzenia hormonalne są coraz bardziej powszechne wśród naszego społeczeństwa. Często spotykam się z zaburzeniami hormonalnymi u kobiet, które nie mogą schudnąć. Najczęściej spotykanymi problemami są niedoczynność tarczycy lub choroba Hashimoto. Dobra wiadomość jest taka, że dietą można wspomóc pracę tarczycy (jak również praktycznie całego układu odpornościowego). Przy chorobach autoimmunologicznych warto rozważyć wykonanie testów na nietolerancje pokarmowe, gdyż takowe mogą zaburzać funkcjonowanie układu odpornościowego i tym samym wpływać na efekt diety. Oczywiście, przy odchudzaniu ważne jest, aby poziom TSH był prawidłowy. Odpowiednią dawkę leku powinien ustawić lekarz – endokrynolog. Częstym schorzeniem, z którym borykają się osoby mające problemy z odchudzaniem jest insulinooporność. Zbyt wysoka w organizmie insulina nie pozwoli zredukować tkanki tłuszczowej, gdyż jest hormonem budulcowym. W zależności od zaawansowania problemu osobom „insulinoopornym” zaleca się leczenie odpowiednią dietą i aktywnością fizyczną, choć niekiedy konieczne jest włączenie leków.

Zasilanie potreningowe nieodpowiednie do zapotrzebowania

Bardzo często w mojej praktyce spotykam się ze spożywaniem zbyt dużego posiłku po treningu. Zasilanie potreningowe posiłkiem bogatym w odpowiednią ilość i jakość węglowodanów i białek jest oczywiście bardzo ważne, aby nie doszło do utraty masy mięśniowej podczas odchudzania. Kluczowe jednak jest dopasowanie kaloryczności posiłków do uprawianej aktywności fizycznej. Należy zadać sobie pytanie, czy duży, wysokowęglowodanowy posiłek potreningowy jest konieczny po, przykładowo, spacerze? Czy zdążyliśmy już uszczuplić nasze zasoby glikogenu mięśniowego? Dietetyk po szczegółowo zebranym wywiadzie żywieniowym dopasuje odpowiednie posiłki, aby nie doszło do nadmiernej produkcji tłuszczu.

Rozregulowany metabolizm przez wcześniejsze diety

Wielu moich pacjentów to osoby, które wcześniej odchudzały się u innych dietetyków. Dlaczego w takim razie przyszły do mnie? Dlatego, że w większości przypadków były na dietach głodówkowych, dietach ograniczających pewne grupy pokarmów. Odchudzanie nie jest chwilową zmianą, ale długotrwałym procesem zmiany nawyków żywieniowych. Jeśli traktujemy dietę jako czasowy, inny styl żywienia i powracamy do starych nawyków żywieniowych, ponowny wzrost wagi będzie naturalnym zjawiskiem. Nie jest jednak możliwe zachowanie stałych nawyków żywieniowych, gdy jesteśmy na diecie głodówkowej. W pewnym momencie nasz organizm zbuntuje się, wyśle silne sygnały, abyśmy jedli więcej i dożywili nasz organizm. Efekt jo-jo po takiej diecie jest praktycznie gwarantowany. Ograniczanie pewnych rodzajów pokarmu (np. węglowodanów w postaci kasz, ryżu, chleba) bez odpowiedniej przyczyny również nie jest dobrym wyjściem, dlatego, że nie możliwe jest wytrzymanie na tak restrykcyjnej diecie do końca życia. Odchudzanie powinno być stopniowe, zdrowe i smaczne.

Próbujesz schudnąć i Ci to nie wychodzi? Nie wiesz, co robisz nie tak? Zapisz się już dziś na wizytę, a efekty zobaczysz już po tygodniu!