Kulki mocy

Składniki:

• daktyle suszone – 1 szklanka
• orzechy włoskie – 250g
• kakao – 1 łyżka
• wiórki kokosowe – 3 łyżki
• cynamon – 1 łyżeczka
• olej kokosowy 1,5 łyżki
• do dekoracji: kakao, sezam, nasiona słonecznika, wiórki kokosowe

Wykonanie:

Daktyle namoczyć we wrzątku do momentu, aż zmiękną. Orzechy, wiórki kokosowe, cynamon i kakao zblendować w melakserze do jednolitej masy. Do tak powstałej masy dodać odcedzone daktyle i rozpuszczony olej kokosowy, Dalej blendować do uzyskania jednolitej konsystencji. Ugormować kulki i obtoczyć w ulubionych składnikach.