Lekka zapiekanka jajeczna ze szparagami

/Autor

Składniki:

  • szparagi – pęczek
  • jaja kurze – 6 sztuk
  • serek wiejski – 1 opakowanie
  • natka pietruszki – 0,5 pęczka
  • sól, pieprz

Wykonanie:

Szparagi obrać, odciąć zdrewniałe końcówki i gotować we wrzątku około 15min. Jajka rozbełtać z serkiem wiejskim, pokrojoną natką pietruszki i przyprawami. Całość przełożyć do naczynia żaroodpornego i piec w 180st.C przez około 30 min.